Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

а мы крепчаем, нас любят

#Зажигаем с Михаилом Делягиным №10: ресторанный бизнес в кризис

Гости программы - ресторатор Ксения Малашёнок и публицист Таисия Харькина о том, выдержит ли ресторанный бизнес удар запретительных мер в условиях коронобесия.
Ведущие: Михаил Делягин, Дюша Кухальская
Тайм код:
01:08 - о жизни ресторатора
18:25 - как сейчас движется работа
20:20 - ресторанный бизнес после выхода из самоизоляции
31:00 - государство в кризис повышает налоги
41:00 - о кредитах
43:28 - ресторан живет три года
46:30 - что делать, чтобы выжить
а мы крепчаем, нас любят

Нас травили и травят до сих пор, но мы оказались сильнее



Как вы думаете, российское государство в ходе оптимизации здравоохранения занимается уничтожением здравоохранения или его развитием? Почему я задаю этот вопрос в достаточно трагическое время? Чтобы извлечь уроки из ошибок или преступлений прошлого. Сегодня врачи - это святые для абсолютного большинства людей, кроме российского государства, потому что зарплату им, по-моему, не поднимают.

Эпизод, который случился вчера. Пошел я в магазинчик, где всегда покупаю еду. Магазин не самый дешевый, потому что я живу в хорошем месте в Москве. Решил я побаловать себя в связи со стрессами шоколадными конфетками. В магазине не оказалось ни одной шоколадной конфеты. Одно дело, когда не бывает мыла, а другое дело - шоколадные конфеты. Тем более нам советуют на карантине и в самоизоляции есть меньше калорий. Я качнул, что называется, слегка права, начал задавать вопросы. Выяснилось, что незадолго до этого зашел человек и купил все шоколадные конфеты, которые были в магазине, на 940 с лишним тыс. рублей. Когда ему начали задавать вопросы, он сказал, что это врачам в инфекционку. Понятно, что это богатый человек, у него почти миллион рублей не последний в жизни. Тем не менее, в стране, в которой нас учили либерализму, грабежу и ненависти друг к другу более трети века и учат до сих пор очень эффективно. В стране, где богатые люди считаются врагами народа, и сами против этого редко когда возражают, потому что про себя всё знают лучше всех. В этой стране человек идет и скупает все шоколадные конфеты в не самом дешевом магазине, чтобы отвезти врачам в инфекционку.

Безусловно, есть и другие эпизоды. Скажем, в Твиттере пишут, что некий господин, предъявивший регистрацию на фамилию Алиев, пытался в «Ашане» скупить весь антисептик, более тысячи упаковок. И категорически отказывался понять, почему это сделать нельзя в условиях паники по поводу коронавируса. В конце концов, вызвали полицию, чтобы его утихомирить. Обратите внимание на проявление совершенно потрясающей для меня гражданской солидарности. Люди, которые занимаются торговлей в сетевом магазине. Казалось бы, им надо как можно быстрее продать как можно больше товаров. И вот приходит человек, который покупает по розничной цене мелкий опт, то есть может обеспечить им большой оборот и премию. А ему не продают, потому что понимают, что этого тогда не хватит кому-то, кому это нужно, и не продают, чтобы пресечь спекуляцию. Треть века нас учили спекулировать, воровать и грабить друг друга. Но когда пришло время, даже сотрудники торговли говорят: нет, ребята, спекулировать мы вам не позволим, по крайней мере, в таких масштабах. И это у меня вызывает очень теплые чувства. Когда говорят, что олигарх Потанин дал миллиард долларов для некоммерческой организации в связи с коронавирусом, возникает вопрос, что это за некоммерческие организации, какие они, будут они исследовать коронавирус или что-то еще, не лучше ли эти деньги дать врачам и т.д. Но это вопрос другой. Я говорю об обычной гражданской солидарности самых обычных людей. Нас травили и травят до сих пор, но, вероятно, мы оказались сильнее пропаганды.

Подробнее: https://www.delyagin.ru/articles/191-materialy-mgd/77828-nas-travili-i-travjat-do-sikh-por-no-my-okazalis-sil-nee

а мы крепчаем, нас любят

Почему в России одни богатеют, а другим не хватает на еду

Миллиардеры России становятся богаче только благодаря сверхвысокой монополизации отечественной экономики. Действующая ныне государственная система превратила РФ в "рай" для миллиардеров. У предпринимателей есть связи, позволяющие добиваться выгодных решений властей. Их бизнес растет в цене практически при любых обстоятельствах. Они знают, какие рынки покажут рост, а какие будут падать, и на основе этого вкладывают средства с почти гарантированной прибыльностью.
При этом 10% жителей России испытывают проблемы даже с покупкой еды, а для 70% покупка бытовой техники становится нерешаемой задачей.
Подробнее на https://delyagin.ru/articles/192-deljagina-tsitirujut/74953-pochemu-oligarkhi-bogatejut-a-rossijane-prodolzhajut-bednet
как бы это сказать в присутствии женщин.

Провал реформаторов: индексации пенсии хватит на 4 буханки хлеба

Российским пенсионерам старше 80 лет с нового года подняли «возрастную» часть выплат аж на 400 рублей! В пересчете, например, на хлеб ценой в 30 рублей, получается, что добавки хватит ровно на 13 буханок. Исключения коснутся тех, у кого социальная пенсия или по потере кормильца. Увеличения не будет и у инвалидов I группы, поскольку, как поясняют сотрудники ПФР, у них и так двойной размер фиксированной выплаты. Накануне мы рассказывали историю пенсионерки из Курганской области. Её дочь сообщила Царьграду, что её матери с нового года повысили пенсию всего… на 120 рублей. Сегодня она побывала в отделении ПФР, где ей подтвердили, что всё верно, и прибавка к пенсии её 67-летней матери будет именно такой.
https://delyagin.ru/articles/165-interv-ju/64549-proval-reformatorov-indeksatsii-pensii-khvatit-na-4-bukhanki-khleba
https://delyagin.ru/articles/165-interv-ju/64549-proval-reformatorov-indeksatsii-pensii-khvatit-na-4-bukhanki-khleba
а мы крепчаем, нас любят

У многих российских семей на новогоднем столе не будет оливье


Россияне сейчас уже вовсю готовятся к празднику. Эксперты Росстата подсчитали, что стоимость новогоднего стола в этом году выросла. В среднем придется потратить не меньше пяти с половиной тысяч. Во всех случаях исследовали классический набор: оливье, сельдь под шубой, холодные закуски и икра. Кроме того, выяснили, что, с одной стороны, в этом году многие стремятся сэкономить, но отказываться от дорогих деликатесов ещё не готовы.
ПОДРОБНЕЕ...

задумался

Стратегия США: свобода торговли при контроле за правилами


Зачем нужно транстихоокеанское партнерство (TPP), какова его связь с трансатлантическим торговым и инвестиционным партнерством (TTIP) и соглашении о торговле услугами (TISA). Почему Керри пригласил Россию и Китай быть главными блюдами на американской трапезе. Место России в американской схеме "раздавить Китай, захватить Европу".
Видео смотреть ЗДЕСЬ
процесс мЫшления

Любимое блюдо от шэф-поваров политической кухни- "лапша на уши".

лапша
Замминистра экономического развития А.Н.Клепач сообщил о фактическом прекращении экономического роста в III квартале 2013 года: его уровень был оценен в "чуть выше нуля". Однако официальная оценка роста ВВП III квартала, опубликованная Росстатом вчера, была принципиально иной: 1,2% - то есть на уровне II квартала! Пора бить в литавры: впервые с начала прошлого года экономический рост не замедлился.

Столь серьезное улучшение (чтобы не сказать "приукрашивание") показателей роста ВВП в этом году наблюдается уже второй раз: в I квартале Росстат сообщил о росте в 1,6% - при том, что предварительно сообщалось лишь о 1.2%, и резкое повышение показателя вызвало в профессиональной среде дружное недоумение.
Далее здесь
процесс мЫшления

Главный ущерб российское село несет из-за тотального диктата перекупщиков.

картошка

Обеспечение производителям прямого и свободного доступа к сбыту — на рынки городов, на перерабатывающие предприятия, в торговые сети — на годы вперед компенсирует ущерб, нанесенный присоединением к ВТО.

ВТО не ограничивает господдержку таких важных сфер, как семеноводство и племенное животноводство. Их восстановление может в прямом смысле слова вдохнуть в деревню новую жизнь — даже в самых тяжелых конъюнктурных условиях. Удалось же в самый разгар либеральной разрухи районировать черешню в Подмосковье!

Наконец, наше государство не использует колоссальную возможность, предоставляемую ВТО и энергично используемую, например, Францией: поддерживать сельское хозяйство не как бизнес, а как совокупность национальных обычаев.

Возможности здесь широчайшие, ибо заметная часть сельхозпроизводства ведется так, что может быть признана формой моления богу, воспитания молодежи, образом жизни, — словом, чем угодно, но никак не обычной коммерческой деятельностью.

Например, чувашские села специализируются на выращивании картофеля — в суглинистых почвах, что делает этот процесс неимоверно трудоемким. Это подвиг, длящийся поколениями: менее интеллигентные и трудолюбивые люди после нескольких лет такой работы прокляли бы всё и ушли хоть в партизаны, — а чуваши даже получают прибыль.

Но любого из чинуш ВТО, усомнившегося в характере их труда, можно будет отправить в поле — даже не сажать или копать картошку, а просто окучивать, — и согласие на признание выращивания картофеля в суглинке будет получено «добровольно и с песней».

Читать полностью: http://delyagin.ru/articles/58074-pod-pyatoj-vto-kak-razvit-selo.html

процесс мЫшления

Всю нездоровую пищу могут обложить «налогом на вредность».

LdfxlYQbVck

Задача нового налога - сделать производство вредных продуктов низкорентабельным бизнесом. «Примерно 10-20 процентов от отпускной цены может составить налог на производство продуктов с высоким содержанием пальмового масла, например, некоторых разновидностей мороженого. Акциз на производство молока с содержанием антибиотиков составит примерно 4 рубля за литр, а, следовательно, и цена конечного продукта вырастет почти на 15 процентов, подсчитывает Павел Шапкин. Соответственно, будет падать потребительский спрос, а производителям станет невыгодно производить эту продукцию. Мы надеемся, что с помощью налогов удастся сократить производство вредных продуктов минимум вдвое».

Авторы идеи ссылаются на западный опыт. В большинстве штатов США действует специальный налог на прохладительные напитки и фастфуд, в Финляндии есть налог на мороженое, в Венгрии - на чипсы. Во Франции обсуждается вопрос о повышении налога на продукты с использованием пальмового масла аж на 300 процентов.

Впрочем, некоторые эксперты предупреждают, что после введения налога на вредную еду мы рискуем получить «датский эффект». В 2009 году в Дании ввели налог на чипсы, а в 2011-м — на продукцию с повышенным содержанием жира. Результат оказался неожиданным. Меньше жирного датчане есть не стали, зато пополнились кассы немецких магазинов: датчане повадились ездить за колбасой в соседнюю Германию. Такой же сценарий возможен и у нас. Из центральной части России «колбасные электрички» отправятся в соседнюю Украину или Белоруссию, а с Дальнего Востока - в Китай.

Читать далее: http://delyagin.ru/citation/45124.html


процесс мЫшления

Российские нувориши в теневом правительстве - на ролях официантов.

37

В конце января в швейцарской деревушке Давос откроется очередной Всемирный экономический форум. Сторонники теории заговора думают, что Давос - это видимая часть тайного мирового правительства. Над теорией заговора смеялись. Да нет, дескать, никакого мирового правительства! Но с каждым годом появляются новые факты: есть.

Управляющий класс - это люди с огромным могуществом, живущие не дома, а в отелях, резиденциях. Им кажется странной сама мысль, что можно относить себя к какой-то нации. Этот класс оформился лет 10 назад. Сейчас в него активно вливаются китайцы. Русские олигархи и чиновники там на правах официантов.

Читать полностью: http://delyagin.ru/citation/44303.html